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A Torino turismo esperienziale al sapore di Vermouth

18/11/2017 11:30
Nella nuova sede di Jo-in Tour Operator l'esperto Fulvio Piccinino, guida alla scoperta del prodotto nella città, in cui è nato. Una proposta pensata per completare l'offerta turistica locale

Si chiama Esperienza Vermouth, la nuova proposta di turismo esperienziale realizzata nella città di Torino. Si tratta di un evento multisensoriale, insolito e originale, a cui possono partecipare appassionati e curiosi in visita alla città, per conoscere il famoso vino italiano Vermouth nel luogo dove fu inventato.

Nel format ideato e condotto da Fulvio Piccinino, riconosciuto esperto in materia e ideatore del progetto “Sapere Bere”, i partecipanti scoprono la cultura di questo celebre vino aromatizzato attraverso aneddoti e racconti che ne ricostruiscono, in primis, le vicende storiche. Dai vini ippocratici all'epoca Sabauda -in cui il Vermouth fu “inventato” a Torino da Benedetto Carpano -fino alle alterne fortune del secolo scorso e la sua recentere scoperta come prodotto italiano e piemontese. Il racconto è accompagnato da una degustazione di tre vermouth.

La seconda parte dell'attività è dedicata alla creazione del Vermouth: ogni partecipante ha a disposizione una postazione allestita con erbe e spezie, tinture professionali, vino base, contagocce, imbuti, e tutto quanto il necessario per diventare, solo per una sera, apprendista “vermuttiere”. Una volta dosati gli ingredienti e formulata la propria ricetta, sul nuovo Vermouth viene impresso il nome del suo inventore e ogni partecipante può portalo via con sé al termine della serata. Questa speciale Esperienza Vermouth si svolge dalle 21.00 alle 22.30 presso la nuova sede di Jo-in Tour Operator all’interno dello spazio Incet di Torino. I prossimi appuntamenti in calendario sono il 23 novembre, il 14 dicembre, l'11 e il 25 gennaio


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